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 HUITRES > ARTISANS DE LA MER > 15.00EUR
Les hommes préhistoriques en consommaient déjà. Les chinois, les Grecs et les Romains appréciaient ses nombreuses vertues. L'huître, animal sauvage, s'intègre parfaitement dans les écosystèmes maritimes des côtes françaises. Le travail des ostréiculteurs requiert des qualités physiques et de l'endurance, de la patience, de la persévérance, une connaissance parfaite du milieu marin, le tout pour satisfaire le plaisir de millions de gourmets.

éditeur :NEVA- date d'édition : 10-2001 - auteur(s) : NEVEU DENISE
taille : h 19.50 cm / l 18.00 cm - poids : 290.00 g
langue :FRANCAIS - nb de page :104
code barre :9782907781411 - isbn :2-907781-41-3


Cet article a été ajouté le lundi 16 août, 2004.